やすらぎ*カフェ


今日は、
昨日のおうちランチのことを
お話させてくださいね*^^*

       *******
       
ようこそ♪
やすらぎ*カフェへ・・・♪
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今日は
pico*と、ゆいちゃんのためだけに
開店する
おうちランチ「やすらぎ*カフェ」の日^^

今日お迎えする2人に
似合いそうで・・・^^

朝一番に摘んできた、
しろつめくさを
テーブルに飾りました^^
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テーブルの席には
名前入りのおさかなクッキーを置いて・・・^^
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お迎えする準備は万端です*^-^*

初夏のおうちランチは
今、
夢を持って頑張っている2人に
エールをおくる・・・という気持ちをこめて、
メニューを考えました♪^^

最初の
ウエルカムティーは・・・^^

星に願いを・・・*という名前の
オリジナルジュース♪^^
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ストローで
くるくる*

すると・・・^^
パステル色した、
きれいなマリンブルーになる、
目でも楽しめるジュースなのです(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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レモンの皮でお星様を作って
ちょこん*と乗せました・・・♪

氷が解けたら・・・^^
星がひらひら沈んで願いが叶う・・・という
ちいさな物語を秘めた、

パイナップル味の
夏のジュースです♪

そして
ソワレ・ド・パリ風のスープ*
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以前にも紹介した、
コンソメジェルとビシソワーズのハーモニー♪

ガーリックトーストと
フルーツトマトとモッツァレラチーズ*
~バジルオイルをつけて~
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ここで使わせてもらった
O&COの
フレーバーオリーブオイルは
seaさんからの贈り物です♪^^
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先日のありがとう便に送らせてもらった、
つたないお菓子とぱんのお礼に・・・と
こんなに高級で、
とびきりおいしいオイルをプレゼントして下さいました♪^^

容器もかわいくて、すてきです♪^^
seaさん^^
この場をお借りして・・・、もう一度言わせてね♪
ほんとうに、ありがとう~!!
seaさんの気持ちが伝わってきて
涙が出ました。
本当にうれしかった♪(〃∇〃)

そして、次は・・・^^
*海鮮フライ~手づくりタルタルソースを添えて~
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春雨を揚げたものをひいて、
いかと、えびと、メカジキ、アスパラのフライを盛りました♪^^

*高座豚ヒレ肉のみそ漬けグリル焼き
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秘伝のみそで漬けた、
家族の大好物なのです(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

*ハムのオムレツと冷しゃぶサラダ&採れたてホワイトコーン
~豆乳ごま&おろしポン酢ドレッシングと共に~
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黄身の色がオレンジ色している恵壽卵を使った、
ハム入りのオムレツに
明宝トマトケチャップをかけました♪^^

ここのケチャップは、
ケチャップが苦手な次男でも
「おいしい~!」っていうほど
さっぱりしてて、そのままでも食べれます♪^^

そして^^
もぎたてのホワイトコーンは
主人からの贈り物♪

ちょうど朝
届いたので、さっそく茹でて添えてみました^^

これも、すっご~~く甘くて大好評♪c(*゚ー^)ノ*
生でも食べれます^^

大好物のものを
贈ってくれて、ありがとう~♪^^

そのほかに・・・^^
*きゅうりと鶏肉の中華和え
*ピリカラこんにゃくとレンコン
*玄米ご飯
*とり団子とそうめんのお味噌汁

デザートには・・・^^
*ティラミスシフォン♪
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ティラミスソースをクリームにかけて
食べてもらいました♪^^

ふんわ~り、しっと~りした
人気のシフォンです♪

お腹いっぱ~~い・・・(〃´o`)=3 フゥ

そう言っていたのに・・・^^
ペロリ♪と平らげた2人・・・(笑)

もうひとつ、季節の果物を~♪
すいかです^^
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種をとって、
たべやすくカットして冷やしておきました♪^^

おみやげに・・・^^
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水色ギンガムチェックの
タオルハンカチと、
ラベンダーのサシェ♪

そして^^
ホワイトコーンと明宝トマトケチャップ、
ティラミスシフォンを
渡して・・・♪

今日の
やすらぎ*かふぇは閉店です♪^^


あなたが・・・^^

ここの
扉を開けて

お食事したり
お話したりして過ごすひととき・・・。

ここで
やすらいでくれて・・・
元気になってもらえたら・・・

うれしいなぁ♪

そして

扉を閉めて・・・

家路に着くまでの間や・・・・^^

家に帰ってからも・・・

やすらぎという
しあわせのタネが
どんどん増えていって・・・^^

あなたの大切な人や
あなたの周りのすべてに

そのタネが
しゃぼんだまのように
飛んでいって・・・^^

みんなが
しあわせな気持ちになったら
うれしいなぁ~( u _ u ) **


あなたの瞳には
夢や希望が輝いているよ^^

純粋で・・・
無邪気な
あなたの元気なパワーが・・・^^

周りの人を
しあわせにしてゆきますように・・・・♪

あなたの夢が
かないますように・・・♪

私は、いつも応援しているからね^^

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今日も、ここを訪ねてきて下さってありがとうございます♪^^

今日は、真夏日になるそうです~(>_<)
熱中症に気をつけてお過ごしくださいね^^

by m-hidamari-cafe | 2010-06-17 11:36 | おうちごはん