ちいさな しあわせ在中~*
ちいさなしあわせを
お届けできたら・・・と
大好きなお友達や
ご注文をいただいた方々へ・・・
先日
ぱんとおやつの詰め合わせを送らせてもらいました♪
今日は、お菓子をご紹介しますね^^
*スマイルクッキー
しょうがの入った
スパイスクッキーは・・・
ほっこりした味が大好きで
私のお気に入り♪^^
カリッ*
サクッ*がおいしくて
ついつい食べ過ぎてしまうのです^^
*ショートブレッド
レモンを効かせて、さっぱりとした味♪
お米の粉入りなので
サクサクしてます^^
*抹茶大納言
私の故郷の能登大納言使用♪^^
抹茶と大納言は、
大の仲良し(*^-^*)
よく、合います♪
*ミニチュアクッキー
これは、絶対入れて~と
リクエストをいただいたので・・・^^
今回は、こちらをメインに作りました♪
生地が少し残ったので
バラのリースも、少しだけ作りました^^
今回もラッピングに使った帯やシールは
pico*に作ってもらったもので
とてもかわいく気に入ってるのですが・・・
帯をホッチキスでとめたら、
「ダサい・・・」と
pico*からダメ出しをもらってしまいました(。>。<。)ヒャ~~~
*シフォン
・・・・
泣きたくなるくらい・・・(いや、泣きました・・・)
大失敗の連続だったシフォン・・・(。í _ ì。)
発送前日
朝に3台焼いて冷ましてる間
ほかのお菓子を準備してて・・・
いざ!シフォンを~~と思ったら・・・
Σ( ̄ロ ̄lll)
な・・・なんと!!型落ち・・・っていうのか?
ごっそり生地が転落してて・・・
うそ!!ウソォ~~~
でも、作り直そう~と
気力を集めて・・・
さらに3台・・・。
今度は、落っこちてこなくて・・
ほっ・・・としたのもつかの間。
型出ししたら・・・
嫌な予感・・・
全部、底上げ状態で
またまた、ガビ~~~ン!
いささか、その日は、もう作り直す気力がなくなって・・・
発送当日の朝一番に
最後の1つ・・・と思って焼いたのが、
この、ミルクシフォンなのです^^;
でも、これも実は失敗作・・。
だけど、せっかく焼いたし
メニューカードにも^シフォン」と書いちゃってるし・・と思い
エイッ!っと思い切って入れさせてもらいました(*^-^*)ゞ
シフォンのこの失敗は、初めてで・・・
原因を調べてみると
水分が多かった・・・
焼きが甘かった・・・とありました。
いつもと同じ配合で
いつもと同じ温度、時間で焼いたのに・・・
お菓子の世界は
ほんとうに、不思議です。
*******
今日もここを訪ねてきてくださり
ほんとうに ありがとうございます♪^^
ほっ・・・と
こころが休まる時間が
持てていますように・・・。
やさしいメロディーを
聞きながら・・・
静かな時間の中で
今、
持てるものに満足して欲をださず・・・
しあわせを感じながら
過ごせていますように・・・♪
by m-hidamari-cafe | 2012-04-05 16:32 | ちいさなしあわせ、おすそわけ