タグ:ぱん ( 180 ) タグの人気記事

生かされて、生きている^^

昨晩・・・

フランス食ぱん(・・・もどき?)(笑)
焼きました♪^^
c0145889_1010102.jpg

最近・・・

バゲット以外のハードぱんも
おいしいなぁ~と
思えるようになり・・・^^

ドライフルーツや
木の実も
食べれるようになりました^^

素材の味を
かみしめながら

もぐもぐもぐもぐ
もぐもぐもぐもぐ
c0145889_10193077.jpg

大地の恵み・・・

自然からの贈り物・・・

私達が
生きるために

与えられているコト、モノ・・・

支えてくれているコト、モノ・・・



多くの
無償の愛のおかげで

こうして

生かされて
生きているコトに
気付かされます^^
c0145889_10203417.jpg

今日の朝ごはん*

あったかい
ほうじ茶と・・・^^



「いただきます」に

感謝の気持ちを
いっぱい込めて・・・^^
   

       *******



今日もここをたずねてきてくださり
ほんとうに ありがとうございます♪^^

ここ2日ほど
寒い日が続きました><

暖房費を節約するため・・・
日中は
家の中で防寒着を着て
過ごしています(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

でも

家族が家に帰ってくるときは

あったかくして
「お帰り~」を言ってあげたいから・・・^^

帰ってくる時間を見計らって
暖房のスイッチをつけておきます♪

私の想いは
目に見えないけれど・・・^^

家族を包み
いつも
守ってくれますように・・・♪

あなたが・・・
いつも
しあわせでありますように・・・♪

与えられて
生かされている命が・・・

誰かの
しあわせのために・・・

お役にたてるように
生きてゆけますように・・・^^


by m-hidamari-cafe | 2013-01-06 10:51 | 手作りぱんとお菓子 | Comments(10)

新しいはじまり*



*カノン


新しい年の

新しい一日が
始まる朝・・・^^

私は
やっぱり・・・^^

いつものように
ぱんを焼きました♪^^
c0145889_21545746.jpg

日の出は
6時50分・・・^^

まだ
薄暗い外の景色を
眺めながら

こねこね*

焼きあがったぱんは
モーニングブレッド♪^^
c0145889_2159732.jpg

ちょうどいいサイズの型を
棚から出すのが
おっくうで・・・

ちいさめの型に入れたから

ぷぅ~っくりと
きのこみたい(笑)

カルピス発酵バターをのせて・・・^^

朝ごはん^^



2日には
子ども達2人と一緒に
pico*んちへ
お年賀に出かけるので

お昼は
なんちゃって
おせち風(*^-^*)ゞ
c0145889_2222823.jpg

母が
作ってくれた
こぶまき、昆布〆のすずきといかのおさしみ
生ハム、霜降り肉のソテー、母なます♪

私の作った
肉じゃが、揚げ浸し・・など

少しだけ
お正月気分を味わいました^^

新しい1年が
また
始まりましたね♪^^

みなさまにとって・・・

しあわせが
いっぱいの年になりますように・・・♪^^

今年も
どうぞ
よろしくお願いします(*^-^*)ゞ

by m-hidamari-cafe | 2013-01-05 22:18 | 手作りぱんとお菓子 | Comments(8)

おおみそか*



*岬めぐり~オルゴール~


今日の
朝ごはん^^
c0145889_1753875.jpg

もっちり
ごはんぱんを
軽くトーストして

卵サンドに♪^^

ミルクコーヒーといっしょに・・・(*^-^*)


おおそうじ・・・

と呼んだら
叱られそうなくらいの(笑)
片づけをしてたら

見つけた
宝物♪^^

次男が
6年前の12月31日にくれた
手紙*

年越しの旅行に
出かける際に
書いた
置手紙^^

お掃除は
苦手だけれど・・・

こんな
素敵な発見があるから

毎年
ちょこちょこっと
がんばれてます(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ
c0145889_18114070.jpg

ほっと・・・
一休みしながら・・・^^


今日もここをたずねてきてくださり
ほんとうに
ありがとうございます♪^^

あたたかいメッセージにも
たくさん
励まされた1年でした^^

みなさまも

どうぞ

良いお年を
お迎えください~♪^^



       *******



あとわずかで・・・
2012年も終わりですね^^

思えば

ゆっくりと・・・

後ろをふりかえる
余裕もないまま

あっという間に
過ぎた
1年だったような気がする

今年は・・・

父を亡くし・・・
寂しかったけれど・・・

いろんなコトを
気付かせてもらった

父のおかげで

なかなか実現しなかった

家族親族みんなと
なんども
顔を合わせて・・・

お酒を飲みながら
いっぱい
いっぱい
笑った・・・

泣いた・・・。

父は

たくさんの贈り物を
みんなに残してくれた


1年を振り返り・・・

思い出すのは

やっぱり

父ちゃん^^

あなたのことだ


ありがとう

ありがとう

ありがとう

ありがとう・・・

私の父になってくれて
ありがとう

大好きな父へ
感謝の想いをこめて・・・



携帯メールは・・・

by m-hidamari-cafe | 2012-12-31 18:23 | 手作りぱんとお菓子

クリスマスのしあわせ*



*あの素晴らしい愛をもう一度~オルゴール~



クリスマス・・・
c0145889_2025490.jpg

                              *カラメルりんごぱん

一年の時間のなかで・・・
いちばん
たくさんの

夢や

愛が

降り注ぐ日で
ありますように・・・^^
c0145889_2043924.jpg

                            *あまおういちごぱん



仕事から帰ってきた
タロさんが・・・

食事の支度をしている私に
ぽつり*
つぶやいた・・・
c0145889_20444693.jpg

                               *おうちごはんぱん

クリスマスには・・・

ずっと
心残りがあるんだ・・・。

小さいとき

サンタさんがくれたカード・・・

あれ
英語で書いてあったでしょ?

中学生になったら
英語を習うから
学校の先生に
何て書いてあるのか
教えてもらいたかったのに・・・

無くなってしまったこと・・・

それが
ずっと・・・・

心残りなんだ
c0145889_20452486.jpg

                                 *タロさんワッフル

あなたは・・・

大人になった
今でも・・・

純真なこころを
持っててくれてる・・・^^
c0145889_20475442.jpg

                                  *宇治抹茶きなこ

サンタさんは

ある年から

突然
来なくなって・・・

その頃には
もう
全部・・・

目に見える形の
プレゼントを贈ってくれる
サンタさんが

誰なのかを
気付いてしまったかなぁ・・・と
思ってたけれど・・・^^
c0145889_20515356.jpg

                                  *ほんわかぱん

あなたは
今でも
信じているんだね^^

そう・・・

サンタさんは
目にみえない ・・・

でも

いつも

側にいるんだよ^^
c0145889_2053210.jpg

                            *クリスマスぱん~杏とちょこ~

その存在を
信じてる人・・・

信じていない人

子供や
大人・・・

全ての人の
そばに
いつも・・・
存在しているんだよ
c0145889_20542628.jpg

                             *甘くないシュトーレンM's風



希望

勇気

優しさ
c0145889_2058639.jpg

あなたが
苦しみのなかにあるときは
あなたを
励まし・・・

悲しみのなかにあるときは
あなたを
やさしく抱きしめて・・・

あなたのために
祈り・・・

重さを
いっしょに背負い・・・

人生を
いっしょに
歩いてくれている・・・

そんな存在なんだ・・・


メリークリスマス*
c0145889_2101739.jpg

                     *ちいさなしあわせ おすそわけ 2012年クリスマス便~ぱん~

全ての人に

たくさんのしあわせが
おとずれますように・・・♪^^



*きょうも
ここをたずねてきてくださり
本当にありがとうございます♪^^

いつも
ありがとう~^^


by m-hidamari-cafe | 2012-12-25 20:22 | ちいさなしあわせ、おすそわけ | Comments(9)

もちもちもち*


*ちいさなしあわせ、おすそわけ
クリスマス便のおくりものを企画しています^^
 




ホシノ丹沢酵母で
c0145889_1183027.jpg

玄米と16穀米入りの
ごはんぱんを焼きました♪^^

実家の母に
以前送ったら・・・^^

ご近所の
たくさんの方にも
おすそわけして
c0145889_11143255.jpg

みなさんが
もちもちしてて
おいしいね~って
言ってくれた

私の作るごはんぱん♪

クリスマス便にも・・・^^

ちょこっと
おすそわけさせてもらおうと思っています(〃⌒ー⌒〃)ゞ




きょうも
ここをたずねてきてくださり
本当にありがとうございます♪^^

神奈川は
おひさまが出てて
ぽかぽかしてよいお天気です♪

みなさんの暮らす町は
いかがですか?

今日も1日、
やさしい気持ちで
出逢うすべてに接してゆけますように・・・^^

こころが
愛で満たされていますように・・・♪


by m-hidamari-cafe | 2012-12-10 11:20 | 手作りぱんとお菓子

ベーグルの朝ごはん*


*ちいさなしあわせ、おすそわけ
クリスマス便のおくりものを企画しています^^
 




今日の朝ごはんは・・・^^
c0145889_1592876.jpg

焼きたての
チーズベーグルと・・・

あったかい
カフェオレ*

ひとばん

ゆっくり
ゆっくり・・・

熟成させて
焼いた、
ホシノさんの酵母ぱん^^

もっちりとした食感と
はるゆたか粉の風味が
大好き♪

次男が小さいときに
お誕生祝いに
100円ショップで買ってくれたカップ^^

食器棚を整理してて
見つけました^^

またこれからの
毎日の朝に・・・
おやつ時間に・・・

いっしょさせてもらうね♪^^

今日は
ぽかぽか
いい天気です♪^^


by m-hidamari-cafe | 2012-12-08 19:31 | 手作りぱんとお菓子

あんぱんまんぱん*

先日の
ぷちぱん教室で・・・^^
c0145889_19482839.jpg

あんぱんまんぱんを焼きました^^

2歳の娘さんにも
食べやすいように・・・と
ほんとうに
ちいさなかわいいサイズも!

あんぱんまんの中身は・・・^^

白玉こしあん

練乳みるくクリーム

チョコクリーム

さつまいもあん

前日、
せっせと準備しておきました^^
c0145889_19521473.jpg

今回、
食用のカラーペンで
お顔を書いてもらいました^^

発酵をまってる間に

美味しいおうどんのお店に連れて行ってもらい
ごちそうになりました♪^^

過発酵が心配で
ササ~~ッと急いで食べて(笑)
帰ってきたら

無事
ちょうどいい熟成加減^^

Yさんのお宅の
オーブンで・・・
c0145889_19541684.jpg

気持ちよさそうに
焼かれています(*^0^*)
c0145889_19545233.jpg

初めて使うオーブンは
焼きクセとか、よく分からないので
ドキドキ・・・

ちゃんと
焼けるといいなぁ・・・

はい♪

じゃじゃじゃ~~~~ん*
c0145889_19585452.jpg

おいしそうに
焼けました♪^^

おいしい時間を
ありがとう~~(*^-^*)


by m-hidamari-cafe | 2012-11-18 20:02 | 手作りぱんとお菓子

ちいさなしあわせ便~ぱん~



~風になる(午後のボッサCafe Ghibliより)~


Yさんから
ご依頼いただいてた
ちいさなしあわせ便*
c0145889_22323226.jpg

お友達のTさんへ
笑顔と元気をお届けしたい・・・

そんなYさんの
あたたかくて
やさしいお気持ちに
お応えできるように・・・

手づくりにこだわって

手間をおしまず・・・

ていねいに
こころをこめて

焼かせてもらおうと想って・・・
準備させていただきました^^

今回、
メニューカードを作れなかったので
ここでご紹介させていただこうと思います^^


*To.Yu (げんきぱん)
c0145889_22331076.jpg

TさんとYさんのために焼いたぱん^^

「To You」をもじって名前をつけました(*^-^*)

Tさんのお誕生花のひとつが
菜の花*

花言葉は「げんき」^^


生まれてきてくれて
ありがとう・・・

ご両親や、Yさん、周りの大切な方々の想い

あなたの人生が
いつも
しあわせでありますように・・・

そんな願いもこめて

「げんき」の色、黄色は
有機栽培のバターナッツというかぼちゃを使い

誕生花にちなんで
菜の花のはちみつを使いました♪^^

全てのぱん生地をこねたり・・・

熟成させたりしてるときには・・・

森の小鳥の声や
川のせせらぎの音楽を聴かせて・・・♪^^

げんきが
いっぱいあふれてきますように・・・^^


いっぱぁぁ~~~い込めて
焼いたぱんたちです♪^^


*クローバーのはちみつぱん
*高原いちごのぱん
c0145889_22453465.jpg

*ホシノ天然酵母

クローバーといえば
しあわせの四つ葉^^

しあわせ、いっぱい届くといいなぁ~^^

高原いちごは
小淵沢で購入した、いちごを使いました^^

丁寧に・・・
ゆっくり
ゆっくり熟成させました♪^^

*ほんわかぱん
c0145889_22493077.jpg

*ホシノ天然酵母

実家から送られてくる
能登のコシヒカリの玄米を精米して・・・^^

土鍋で
コトコト*

ほんわか糖といっしょに
炊いたご飯を入れました♪^^

もっちり、しっとり・・
ごはんの甘みがおいしいぱんです^^

*コーヒー白黒ちょこぱん
c0145889_22544419.jpg

*ホシノ天然酵母

見た目は悪いですが・・・・(。>。<。)

私の大好きな
おやつぱんです^^
c0145889_22564620.jpg

溶けて焼かれたチョコ*
サクサクしてて、おいしいですよ~!^^


*おうちごはんぱん
c0145889_22581999.jpg

我が家で毎日の食事に使ってる
手づくりの田舎みそ、
伊達のおしょうゆ、
玄米と16穀米の炊きたてごはんを使って・・・^^

おかず風味のぱんです♪

*紅茶とりんごのカンパーニュ
*秋いろカンパーニュ
c0145889_231545.jpg

*ホシノ天然酵母

紅茶の香り・・・
りんご
木の実やタネが ぎゅっ、ぎゅ♪

気合を入れすぎて・・・
いつも焼くぱんと食感も味も
違う感じになってしまったのだけれど・・・^^;
今回の味、食感・・・どうだったでしょうか・・・(≧≦)


*タロさんワッフル

写真、撮り忘れました~~(涙)

ホシノで焼いた
タロさんお気に入りのレシピで♪^^

いろいろ試作レシピで
焼いてみたなかで

この味がいちばん好きなんだそうです^^

*おまけのぱん
c0145889_2375763.jpg

ちょうど
どうぶつぱんを頼まれていたので・・・

まっちゃ生地で作った
かえるさんぱんを
いっしょに入れさせてもらいました^^


次回は
おやつのご紹介です♪^^



       *******

今日も
ここをたずねてきてくださり
ほんとうに ありがとうございます♪^^

今日は、
どんな1日を過ごされましたか?

私は、
ひさしぶりのぱん教室で
すごくたのしい1日でした^^

ぱん作り、初めての方で
あんぱんまんのキャラぱんを作りました♪^^
また今度、紹介させてくださいね^^

いよいよ冬の寒波も到来してるみたいですね。
北陸地方のみなさま
どうぞ、お気をつけてお過ごしくださいね。

明日も
良いこと、たくさん ありますように・・・♪

いつも
ありがとう~~^^


by m-hidamari-cafe | 2012-11-15 23:31 | ちいさなしあわせ、おすそわけ | Comments(10)

ぱんと、スープと、りんごと・・・

今日焼いたぱんは
2つ*^^*

*すずさやかロール
c0145889_2174853.jpg

大豆粉100%の
糖質オフのぱんです♪^^
c0145889_21115128.jpg

むっちり~~
むちむち・・・
c0145889_21173124.jpg

焼きあがってみると・・・^^

意外に
ふんわり柔らかくて

ぷぅっくりと
膨らんでくれた・・・


ケレド・・・


んん~~~~~
あんまり・・・・

好きじゃナイヨォ・・・・ε~( ̄、 ̄;)ゞ


ダイエットにも効くと聞いたけれど・・・
小麦のぱんを食べなれているからか

大豆粉100%のは、
ちょっとクセがあって・・・

私には、無理だぁぁ・・・




もうちょっと
レシピを変えて・・・
c0145889_2222975.jpg

なんちゃって糖質オフぱんから
始めてみようかな(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ


それから^^

ばななごぱん*
c0145889_21221555.jpg

私、
お米の
つぶつぶ感が残ってるのが
大好きなのです♪^^

ばななは焼くと
甘い香りが強く漂うので

トーストして食べると
おいしいかな^^



今日は
楽しみにしていた
相模大野アートクラフト秋の市

大好きな作家さんも参加されるので
すっごく楽しみにしていました^^


なのに・・・
なのに・・・

タロさんが昨夜から
熱をだしてしまい
迷いに迷い・・・・

断腸の思いで
今日はお出かけ中止にして・・・

おうちで
看病することにしました^^

・・・といっても
ただ
おうちに居る・・だけなのですが・・・^^;

ことこと*
c0145889_2215538.jpg

タロさんのために
スープ作り*

お野菜と
炒り玄米と
はと麦と・・・^^
c0145889_21345772.jpg

こんぶと
お塩だけの味付けなのに
やさしい味♪

自然の持つ力って
ほんと
すごい。

ひとつ
ひとつの食材は

人の手で

こころと体にやさしい
食べ物になる・・・^^

そして・・・^^
c0145889_214159100.jpg

風邪には、
りんご♪^^

我が家の定番

はやく
よくなりますように・・・♪


by m-hidamari-cafe | 2012-11-04 21:59 | 手作りぱんとお菓子 | Comments(4)

まぁるいぱん*


ふんわり*
c0145889_941875.jpg

白いぱんは・・・
みるくの味

もっちり*
c0145889_9441897.jpg

秋のおいしいもの・・・
さつまいものぱん

まあるいぱんは
見てると
こころも
なごみます^^




今日もここを訪ねてきてくださり
ほんとうに ありがとうございます♪

だんだん
秋めいてきましたね^^

風邪とかひいていませんか?

寒暖の差がはげしいので
どうぞ
お体、十分大切にお過ごしくださいね^^





by m-hidamari-cafe | 2012-10-25 09:50 | 手作りぱんとお菓子